SER Kozi CocoRon Dojrzewajacy
Wyprodukowany z wolno pasteryzowanego mleka koziego. Jeśli lubisz ekskluzywne rzeczy, ten ser jest tym, który Cię zaskoczy. Ser kozi dojrzewający 6-7 miesięcy, macerowany w rumie i dojrzewający w warstwie oleju kokosowego. Nie pachnie rumem, wręcz przeciwnie, kiedy go wąchasz, czujesz zapach trzciny cukrowej, drewna itp. Rum znika podczas dojrzewania, pozostawiając wyjatkowe aromaty i niuanse. Łącząc go z olejem kokosowym stworzyliśmy wyśmienity smak, ze slodkimi owocowymi,, kwiatowym i świeżym aromatem zachowując kremową konsystencję w środku. Ma mocny smak, typowy dla serów dojrzewających.
Dojrzewanie: od 4 do 6 miesięcy
Konsystencja: Kremowa, z tendencją do kruszenia.
Skora: Biały kolor z orzecha kokosowego.
Krój: Kolor żółty.
Format: 700-900g
