Miod z dzikiej lavendy La colmena de Teo

Nasz miód z dzikiej lawendy został zebrany na terenach górskich, na wysokości ponad 800 m n.p.m., Ma jasny bursztynowy odcień, złocistożółty. Jego intensywność w nosie jest średnia, kwiatowa, nuty świeżych owoców. Na podniebieniu jest słodki, świeży, przypominający rumianek, z bardzo subtelnymi nutami kamfory. Miód lawendowy uważany jest za doskonały środek antyseptyczny, zarówno na oskrzela, jak i na płuca, oprócz innych właściwości, takich jak moczopędne, przeciwzapalne, bakteriobójcze, przeciwinfekcyjne, przeciwbiegunkowe i oczywiście trawienne i relaksujące. Ma bardzo przyjemny i łagodny smak, z „właściwą” nutą słodyczy. Pakowane w 1kg opakowaniu.

Nasz surowy miód lawendowy jest miodem jednokwiatowym, pozyskiwanym z nektaru grupy roślin z rodziny Lamiaceae.

Lawenda zwyczajna, Lavandin lub Alhucema.

Ponieważ lawenda nie jest bardzo miododajnym kwiatem, musisz szukać miejsc powyżej 800 metrów nad poziomem morza, aby móc wykorzystać i zebrać słodki nektar tego kwiatu.

Podobnie jak w przypadku pozostałych miodów, w miodach nie ma ani jednej tonacji, nawet jeśli mają to samo kwitnienie, mają wpływ na różne czynniki, rodzaj gleby, roczne opady itp., z którymi zawsze znajdziesz pewne różnice zarówno w tonacji, jak i smaku w naszych uprawach. Chociaż należy zauważyć, że miód lawendowy, w większości upraw, ma bardzo jasny odcień, klasyfikowany jako żółto-złoty.

W smaku wyróżniają się nuty rumianku. Smak słodko-owocowy, z lekkim kwaskowym akcentem i bardzo nietypowym posmakiem.

· Informacje żywieniowe:

(Przybliżony średni skład na 100g produktu)

· Wartość energetyczna: 1424kJ/336Kcal

Tłuszcz: 0,0g

· Węglowodany: 84,0g

· Cukry: 77 g

Błonnik: 0,6g-0g

Białka: 0,4 g

Sól: 0,0g

· Parametry fizykochemiczne:

<20% Wilgotność.

<30% HMF (wskaźnik świeżości miodu).

Przewodność <0.8mS/cm.

>60% fruktoza+glukoza

Zgodnie z limitami określonymi w RD 1049/2003

· Warunki korzystania:

Przechowywać w temperaturze pokojowej w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed promieniami słonecznymi.

Ze względu na dużą czystość na zimno może zestalać się, jeśli preferowana jest ciecz, podgrzewaj powoli w łaźni wodnej. Zmiana konsystencji nie wpływa na właściwości miodu.

· Rodzaj opakowania: Szkło

Rejestr sanitarny RSA230004629/SE

Miod z dzikiej lavendy La colmena de Teo