Ryż z Hiszpanii

Gwarancja najwyższej jakości

Ryz „Illa de Riu” z Delty rzeki Ebro

Delta rzeki Ebro to prawie wyspa o powierzchni około 300 km kwadratowych, która w kształcie strzały wpada do morza, gdzie z biegiem czasu widać, jak sosale stały się polami ryżowymi. Jest to obszar Katalonii z najdłuższą tradycją w produkcji ryżu, fakt ten motywowany jest zarówno bliskością rzeki i cechami klimatycznymi, jak i jej zasoleniem oraz wysokością lustra wody.

Nasz inżynier rolnictwa zbiera setki najlepszych kłosów produkcji, aby rozpocząć kolejny cykl. Z tych kilku kilogramów obsadza się niewielką powierzchnię, aby uzyskać drugie pokolenie. Później, w celu dalszego zwiększania produkcji, wytwarza się trzecią generację, aw końcu czwartą, z której pozyskuje się ryż handlowy. Proces ten jest identyczny we wszystkich wybranych przez nas odmianach i powtarza się co roku. Jest złożony i delikatny, ale zapewnia czystość odmianową niezbędną do zagwarantowania najwyższej jakości.

Podczas uprawy rośliny atakują chwasty, owady i grzyby. Stosujemy niezbędne produkty, aby promować optymalny rozwój roślin, dodając we właściwym czasie również nawozy.

Cykl zwykle rozpoczyna się pod koniec kwietnia i kończy zbiorem mechanicznym we wrześniu. Odbywa się to bardzo ostrożnie, zawsze starając się nie mieszać ziarna, które nie należy do tej odmiany, aby uniknąć zanieczyszczenia, zarówno w produkcji nasion, jak i w tym przeznaczonym do spożycia.

Następnie jest suszona i magazynowana do czasu przeprowadzenia kolejnych procesów, a po zapakowaniu jest dystrybuowana do konsumenta końcowego.