Ser kozi Al pimenton De la Vera
Kozi ser z papryka “De la Vera” z wolno pasteryzowanego mleka koziego. Ten ser dojrzewa w warstwie papryki De la Vera, która nadaje mu odcienie sera wędzonego. Ser z wieloma niuansami; od tonów kwasowych i słodkich aż do tego osobliwego dymnego dotyku, który sprawia, że jest tak osobliwy i pyszny.
Dojrzewanie: od 4 do 6 miesięcy
Konsystencja: Kremowa.
Skórka: czerwona od papryki
Krój: Kolor biały z czerwonymi krawędziami.
Format: 700 – 900 g
